منتدى شباب الرياض دقهلية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  اليوميةاليومية  دخولدخول  

شاطر | 
 

 صنيه الكوسه بالباشامي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
prettyrenad
فارس سوبر
فارس سوبر
avatar

انثى
عدد الرسائل : 81
العمر : 33
بلدك يا عسل ايه : ......
تاريخ التسجيل : 03/09/2007

مُساهمةموضوع: صنيه الكوسه بالباشامي   السبت سبتمبر 29, 2007 1:31 pm

المقادير:-

- اك كوسه مقطعه بالطول ومشوحه بملعقه سمن.

-نصف ك لحمة مفرومة عصاج
مقدار من الباشميل -
ملح فلفل بهارات -
معلقة زبد -
بيضة مخفوقة .

طريقه عمل العصاج

بصله كبيره مبشوره نخلطها فوق اللحمه المفروم و نضعها على النار

ونقلبها حتى يتغير لون اللحمه ثم نضع عليها كوبين من عصير الطماطم

وملح وفلفل حسب الرغبه ونغطيه حتى ينضج.

طريقه عمل الكوسه بالباشاميل:-


ادهنى الصينية بالزبد ثم غطيها بملعقة كبيرة من معجون الباشميل وضعى نصف الكوسة فى الصينية بعد دهنها

ببعض الباشميل ثم ضعى فوقها العصاج وضعى باقى الكوسة ورشى عليها الملح والفلفل والبهارات وضيفى باقى

الباشميل على الوجه وادهنى وجه الصينية بالبيضة المخفوقة ببعض الملح والفلفل وضعيها بالفرن حتى تنضج ويحمر الوجه وبالهناء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صنيه الكوسه بالباشامي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب الرياض دقهلية :: ¨°o.O ( الروقان كله مع الفارس نت) O.o° :: ◄منتدى المراه وشؤون الاسره خاص►-
انتقل الى: